Misyonumuz; Müşterileri, çalışanları ve toplum için sürekli yeni değerler üreten Yasalara ve iş ahlakına uygun, dürüst çalışan, Kaynakları verimli kullanılan, Güvenilir ve kaliteli ürünler sunan ve sürekli gelişen, Yeteneklerin geliştirildiği, katılımın ve ekip çalışmasının özendirildiği, çalışanlarına değer veren iyi bir çalışma ortamı sunan, Toplumsal sorumluluğu ve çevre bilinci yüksek, Tedarikçilerle işbirliğini hedefleyerek gelişen ve geliştiren, Çağdaş yönetim tekniklerini benimseyen bir şirket olarak algılanmak. Vizyonumuz; Köklü ve geleneksel bir kültürün çocukları olan bizler, mesleğimizle gurur duyuyoruz. Mesleğimizi sonraki nesiller ile paylaşmayı, ülkemizde ve dünyada Türk Mutfağını yaşatmayı ve tanıtmayı, devir almış olduğumuz bu sorumluluğu geleceğe taşımak için hizmet veriyoruz. Gıda sektörünün önde gelen, prestijli bir markası olmak, müşterilerimize kusursuz hizmeti sunmak için, sektördeki uygulamaları ve yenilikleri yakından takip ederek kendimizi geliştiriyor ve sektörde farkındalık yaratma için hep ileri dönük yatırımlarla çalışıyoruz. Her seviyedeki çalışanımızın, Değirmen Yemek’ in önemli yapı taşları olduğu bilinci ile kalite politikamız kapsamında mesleki eğitimlere önem veriyoruz.