Mezopotamyadan sofralarınıza; bir tabak bulgur Modern tesislerde çevreci üretim sloganıyla yola çıkan ve ham maddesini insan sağlığına zararsız krom-nikel teknolojisiyle işleyen Önersan Bulgur Gıda San. Ve Tic. A.Ş. merkezi Mezopotamya ovasında bulunan Mardin ilinde kurulmuştur. Kurucusu olan Nimet ÖNER'in katkılarıyla projelendirilip 1990 yılında temelleri atılan firma, üretime yüksek protein içerikli buğday ham maddesiyle başlayıp sağlıklı koşullarda bulgur üretmeyi ve tüketicilerine daima aynı kaliteyi sunmayı kendine ilke edinmiştir. Şuan tecrübeli personelleriyle Mardin organize sanayi bölgesinde 13000 m2 alan içinde 6000 m2 kapalı alanda günlük 80 ton kapasiteyle faaliyet göstermektedir. Ayrıca firmamız; Önersan, Önersan çağdaş, Tinda, Şin markaları ile hem yurt içinde hem de yurt dışında hizmet vermektedir. Dünya genelinde katıldığı fuarlar ( Miami, Paris-SİAL, Cidde vb.) sayesinde bulguru tüm dünyaya sevdirerek ihracat payını artırma yolunda emin adımlarla ilerlemektedir. Önersan Bulgur kişisel koruyucu donanımlar ile personelinin sağlığına önem vermiş İş sağlığı ve güvenliği konusunda ciddi adımlar atmış ve bunu OHSAS 18001 İş sağlığı ve güvenliği yönetim sistemleri belgesi ile kanıtlamıştır. Firmamız kaliteye de büyük önem vermiş ve kuruluşunun ilk yıllarından itibaren TS-EN+ISO 9001 belgesini almış olup bununla yetinmeyip gıda sektöründe tüm dünya tarafından kabul edilen, gıda güvenliği ve sağlığa uygunluk konusunda son nokta olan ve HACCP disiplinini de içeren ISO 22000 kalite belgesini de bünyesine katmıştır.