Değerli müşterilerimiz, Firmamız 1990 yılında Bağcılar/ İstanbul’da faaliyete başlamış, 2009 yılında Baklavacı Ali Kemal ünvanını alarak markalaşma yolunda hızla ilerlemiştir. Firmamız, baklava çeşitlerinin yanında kadayıf, şekerpare, tulumba ve su böreği de üretmektedir. Günlük 6000 tepsi üretme kapasitesine sahip tesislerimiz, Bahçelievler/ İstanbul, Melikgazi/Kayseri, Safranbolu/Karabük ve Tekkeköy/Samsun’da bulunmaktadır. İlk zamanlar yalnızca pastaneler de üretilip satılmakta olan baklava ve diğer çeşitleri halkımızın damak tadına uygun olmasından dolayı beğenisini kazanmıştır ciddi ve tüketilir bir hale gelmiştir.Bu durumdan dolayı bugün büyük üretim tesislerine ihtiyaç duyulmuştur. Firmamız bu tesislerin oluşumunda ciddi adımlar atarak önde gelen isimler arasında yer almaktadır.Sektörde üretim kapasitesi artınca, daha da genişleyerek pastanelerin ve tatlıcıların yanı sıra marketlerde,şarküterilerde, kantinlerde,büfelerde,lokantalarda ve yemek şirketlerinde dahi hizmet sunulmaktadır. Bu durum karşısında firmamız kalitesiyle her kesime cevap verebilmektedir. Firmamız 2017 yılına kadar yalnız taze ıslak ve kuru baklava şeklinde ürün yapıp günlük ya da 2 günlük periyotlarda bu ürünleri müşterilerine ulaştırmaktaydı.Bu yıldan itibaren Baklavacı Ali Kemal ve Tatlı Center markalarıyla Türkiye geneli marketler dahil tüm sektörlerde 5 ayrı ebatlarda ambalajlı ürün dağıtımına başlayarak pazardaki yerini korumaktadır.Hedefimiz 20 dönümlük bir arazi üzerine 15.000 m2 lik bir kapalı alanda günlük 20.000-25.000 paket baklava üreterek dünya ülkelerine açılmaktır.Ayrıca 10-14 Ekim 2018 tarihinde İstanbul CNR'de açılacak olan Bayim Olur Musun? fuarında yerini alarak yeni konseptiyle Türkiye geneli bayilik verilecektir. Firmamızın frenchise konsepti Tatlı Center marka ve logosuyla faaliyet gösterecektir. İlk etapta frenchise verilecek bayiler araçlarımızın günlük sevkiyatını yaptığı yaklaşık 35 il ve ilçelerin ile sınırlı olacaktır.Siz değerli müşterilerimizide bayimiz olarak görmeyi arzu eder saygılar sunarız...
