Tarihten bugüne ulaşan bir gelenek köfteye hak ettiği emeği lezzeti ve standardı kazandırmış bir marka Cızbız Köfte. 1917 senesinde dede İsmet TatlIdil’in İstanbul’da İstiklal caddesinde ilk dükkanını açmasıyla başlayan, İngiliz işgali sonrasında 60’lı yıllara kadar İnegöl’de süren ve tekrar oğul ve torunlar tarafından İstanbul’a taşınan bir köfte geleneğinin hikayesidir, Cızbız Köfte. Duyan değil, gören değil deneyen bilir misali bir yiyen bir daha yer ve bu lezzeti farklı bir yere yaraştırır. Etin kalitesi, geleneksel ve katıksız üretim reçetesi, Cızbız Köfte’ye hak ettiği bu ünün arkasındaki lezzet farkını vermektedir.
