2008 yılında Brüksel Waffle’la tanıştığımızda, bizim için ÇITIR WAFFLE’ın hikayesi başladı. Belçikalı ustalardan aldığımız tarifin üzerinde bir çok denemeler yaparak, bilinenlerin aksine çıtır çıtır, bol meyveli, dondurmalı, çikolata ve kuruyemişlerle zengin sunumu olan, Türk damak tadına uygun bir ürün yarattık. 10 Nisan 2009’da İzmir Şirinyer’ deki dükkanımızı açtık. Yalnızca 12 kişi ağırlayabilen o küçük işletme, müşterilerimizin beğeni ve teşvikleriyle günden güne büyüdü ve 90 kişi kapasitesiyle Türkiye’nin en büyük waffle satış noktalarından biri oldu. 2011 yılında ilk şubemizi İzmir Gaziemir’de açtık. 2015 sonu itibariyle 32 satış noktasında hizmet vermeye devam ediyoruz. Kendi markamızla dondurmalar ve waffle mixleri üretiyoruz. Ayrıca waffle makineleri, çikolata kremaları, topping sosları, kuruyemişler de alanındaki en iyi firmalar tarafından bize özel üretiliyor. Profesyonel yönetim ve dağıtım ekibimiz, soğuk hava depolarımız ve filomuzla sektörümüzün öncüsü olarak operasyonumuzu yürütüyoruz. “Şirinyer’de ilk Waffle’ın kokusunu yaymaya başladığımız günden bu yana aynı iştah ve heyecanla çalışmaya devam ediyoruz. İtiraf etmeliyiz ki, o günlerde işin bu noktaya ulaşacağını hiç tahmin etmemiştik. Emeği geçen tüm arkadaşlarımıza, iş ortaklarımıza, bizleri sürekli destekleyen dostlarımıza, waffle pazarının genişlemesini sağlayan tüm rakiplerimize teşekkür ederiz…”
