Hangi alanlarda çalışıyorsunuz?

Pastaneler, unlu mamul üreten firmalar ve restoranlar ile çalışıyoruz. Taş tabanlı konveksiyonel ve gıda fırını üretimleri yapıyoruz. Fırınlarımız ekmek, baklava, poğaça ve türevlerini üretebiliyor. Firmamız 1998 yılında Bursa’da babam Ali Demiröz tarafından kurulmuştur. Bende yaklaşık altı yıldır sektöre hizmet veriyorum. Greenoks markasını iyi yerlere taşıyabilmek için var gücümüz ile çalışıyoruz. Son tüketici dışında kalan endistüriyel alanlarda hizmet veriyoruz. Ülkemizin her bölgesi ile çalışıyoruz. En yoğun çalıştığımız yerler Marmara ve İç Anadolu bölgeleri Müşterilerimiz alışverişlerinden önce fabrikamızı ziyaret etmek istiyorlar. Sonrasında birlikte planlama yaparak projeleri için doğru makineyi almalarını sağlıyoruz. Ürün gamımızda dokuz, beş, on, on dört tepsili fırınlarımız ve katlı taş tabanlı fırınlarımız bulunuyor. Fırınlarımızı müşterilerimiz gazlı veya elektrikli olarak tercih edebiliyor.

Bu yıl fuar nasıl?

Geçmiş yıllara göre bu yıl biraz daha sönük geçiyor. Fuar katılımcıları azda olsa çok da olsa bizim bu fuarla katılma zorunluluğumuz var. Çünkü müşterilerimiz bizleri ve markamızı fuarlarda görmek istiyor. Burada müşterilerimiz ile sohbet etme imkanı buluyoruz. İzmir, İstanbul ve Ankara’da sektörümüz ile ilgili olan fuarlara katılım gösteriyoruz.