Ege Hazır Yiyecek’in 1992 yılında küçük bir dükkanda başlayan lezzet yolculuğu, sınırları aştı. Zuhal Çelik ve Murat Ödül tarafından İzmir'de kurulan Ege Hazır Yiyecek, açıldığında sadece kentin birkaç bölgesine hizmet verirken bugün 200 çeşit ürününü dünyanın dört bir yanına ihraç ediyor. Dostluklarının sonucu kurulan ortaklığın yıllar içinde kendilerini çok önemli bir noktaya getirdiğini anlatan Zuhal Çelik ve Murat Ödül, “Zaman içinde kaliteden, lezzetli ürünlerimizden ödün vermedik. Bu sayede de firmamız her geçen gün daha da büyüdü” dediler. Kuruluş aşamasında birçok zorluğa göğüs gerdiklerini anlatan Zuhal Çelik, “500’ün üzerindeki çalışanımızla hazır yiyecek sektöründe önemli bir açığı kapatıyoruz. Lider konumdaki firmamız ISO 9001:22000, BRC, IFS, FDA, Helal, Kosher gibi tüm gıda kalite belgelerine sahip” dedi.
Üretimlerini Torbalı'da bulunan, 10 bin metrekaresi kapalı olmak üzere, toplamda 27 bin metrekarelik bir alanda 500'ün üzerinde çalışanı ile gerçekleştiren Ege Hazır Yiyecek, bugün 6 binin üzerinde farklı noktada hizmet sunuyor. Murat Ödül, “Firmamız; meze ve salata grubu, sarma dolma grubu, hazır yemek grubu, tatlı grubu, kahvaltılıklar, sandviçler ve atıştırmalıklar olarak gruplanabilecek şekilde yaklaşık 200 çeşit ürünün üretimini gerçekleştiriyor. Ege Hazır Yiyecek, ulusal pazarda sektörün önde gelen perakende market zincirlerine gerek kendi markaları “Mezzet” ve ‘’ Mezzetürk’’ ile gerekse PL olarak hizmet veriyor” dedi. Torbalı’daki tesisinin yüksek kapasitesi ve uluslararası standartlara uygun üretimiyle birçok ülkeye ihracat yapan Ege Hazır Yiyecek, Türkiye'nin yurt dışında başarılı bir şekilde tanıtılmasına ve ihracat hacminin büyümesine de büyük katkı sağlıyor. ABD, Fransa, Almanya, Rusya, Suudi Arabistan, İsrail ve Kanada gibi ülkelere yaptığı ihracatla hazır yiyecek sektöründe Türkiye'nin önde gelen ihracatçılardan olan firma, kurulduğu günden bu yana istikrarlı olarak büyümeye devam ediyor.
